Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Gervais-en-Vallière, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Missions : Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ) Réalisation des entrées et des desserts Organisation du poste de travail Dressage, distribution Entretien de la cuisine et des locaux annexes Compétences principales : Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail S'intégrer dans une équipe hiérarchisée